外はカリカリ中はジューシー 魚屋が本気で創り上げた究極のタコの唐揚げ‼️  北海道日高産の真タコ使用。 どうせ一般的に売られてるタコの唐揚げとなんら変わらないんでしょ。 そう思われる方もいると思われます。 いいえ。山本水産のタコの唐揚げは一味違います。 ①浜茹で ②味付け ③衣を付け ④包装 ①浜茹で 北海道日高の浜で漁獲された活真タコを新鮮なうちに下処理し浜茹でします。 茹で時間、茹でる際の塩分濃度を考慮し茹で上げます。 ②味付け 味付けにもこだわり 日高昆布で出汁をとり 醤油は北海道産のものを使用しております。 魚屋が本気で作った究極のタコの唐揚げを是非ご賞味ください‼️

北海道産の豊かな恵みを貴方の食卓へ。 市場職員→漁師→魚屋、業業に関わる全ての職業を経験してきた代表が目利きをし厳選した魚を貴方の食卓へ自信を持ってお届けいたします！！！！ 海鮮ボックスって何？ 海鮮ボックスって鮮魚（生）の状態で来るんでしょ？ いいえ！！山本水産の海鮮ボックスは違います！！ その時期の旬の、 鮮魚、干物、貝類、お刺身など用途に合わせ加工し真空袋に入った状態でお届けいたします。　 届きましたら真空袋に入っているのでそのまま冷凍庫に入れ保存も可能です！！ ※ご要望いただけましたら鮮魚でも可能です！ 例）５０００円ボックス　　　　→松川のお刺身200g、キンキ（煮付け用）、宗八カレイ一夜干し、醤油いくら、etc １００００円ボックス　　　→鰤しゃぶセット、八角刺身、ホッケ一夜干し、醤油いくら、毛蟹、etc ※時期により異なります。 〜山本水産の想い〜 なぜ山本水産を立ち上げたのか。 それは私の地域の魚をもっと全国の方にお届けし魚の魅力を感じてもらいたい。 そんな想いで山本水産を立ち上げさせて頂きました。 なので誰よりもどこよりも全力でお客様と向き合い、魚と向き合い、全力で走らせて頂きます！！ これからも山本水産を宜しくお願い致します！！ 定期便 こちらの商品は定期便になっております！！ 毎月月末にお魚BOXを発送させて頂きます！！

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北海道産の豊かな恵みを貴方の食卓へ。 市場職員→漁師→魚屋、業業に関わる全ての職業を経験してきた代表が目利きをし厳選した魚を貴方の食卓へ自信を持ってお届けいたします！！！！ 海鮮ボックスって何？ 海鮮ボックスって鮮魚（生）の状態で来るんでしょ？ いいえ！！山本水産の海鮮ボックスは違います！！ その時期の旬の、 鮮魚、干物、貝類、お刺身など用途に合わせ加工し真空袋に入った状態でお届けいたします。　 届きましたら真空袋に入っているのでそのまま冷凍庫に入れ保存も可能です！！ ※ご要望いただけましたら鮮魚でも可能です！ 例）５０００円ボックス　　　　→松川のお刺身200g、キンキ（煮付け用）、宗八カレイ一夜干し、醤油いくら、etc １００００円ボックス　　　→鰤しゃぶセット、八角刺身、ホッケ一夜干し、醤油いくら、毛蟹、etc ※時期により異なります。 〜山本水産の想い〜 なぜ山本水産を立ち上げたのか。 それは私の地域の魚をもっと全国の方にお届けし魚の魅力を感じてもらいたい。 そんな想いで山本水産を立ち上げさせて頂きました。 なので誰よりもどこよりも全力でお客様と向き合い、魚と向き合い、全力で走らせて頂きます！！ これからも山本水産を宜しくお願い致します！！ 定期便 こちらの商品は定期便になっております！！ 毎月月末にお魚BOXを発送させて頂きます！！

■あっさりなのに脂のり最高！！ 　カレイの中でも脂肪が多く旨味が濃いと言われている宗八カレイ。 干物にすることにより宗八本来の旨味がグンと引き立ちます。 干し魚の中でも魚の風味が強く魚好きの方などは「この風味がいいんだよな」とおっしゃる方がよくいます。 　独特な風味がお醤油にピッタリ！！焼き上げると表面がカリカリになりその皮をめくるとプリップリの白身！！ 是非、山本水産の宗八カレイの一夜干しをご賞味ください。 ■新鮮かつ下処理をしっかりするから美味い！！ 　よく北海道の魚は新鮮でなんでも美味しいとおっしゃる方がいますが 下処理がしっかり行われないことでくさみや味が落ちる原因となってしまいます。 新鮮かつ丁寧な下処理をしっかり行うことで、その魚本来の美味しさや風味を引き出すことが可能となります。 干し具合、塩加減を職人が見極め最高の旨味を引き出しています。自信を持ってお届けいたします！ ■宗八カレイの美味しい食べ方ϵ( 'Θ' )϶ 　宗八カレイは皮に旨味があります。 購入して頂いた際は表面をカリッと焼き上げ、皮ごとお食事ください。

オイランってどんな魚？ オイランは瑞々しく少し丸みを帯びたカレイです。 身は水分が多く身がプリプリしています。 味は宗八と比べるととても淡白な味わいです。 皮が丈夫で独特な風味がします。 水分が多く水っぽい分一夜干しにすると味が凝縮されしっとりと上品な味わいに・・・ 手作業にこだわった一枚 カレイは海底を這って泳ぐので粘液が多いのが特徴です。 山本水産ではぬめりや鱗を一枚一枚丁寧に仕上げ製造から梱包まで全て手作業で行っております！ この機会に山本水産のオイランをご賞味下さい！！！！

北海道産の魚を楽しもう‼️ 今回は当店で人気のあるフライをセット販売させていただきます。 真空冷凍でお届け致しますので届きましたら手間要らずで北海道海鮮フライをお楽しみいただけます‼️ セット内容（魚種） ●真カジカ…北海道で鍋壊しと言われるほどの魚です！！！
鍋壊しと言われる由来は昔真カジカを鍋で囲み美味しすぎて皆で鍋を突きすぎて壊してしまったというのが由来です！
鍋でなくてもお味噌汁やフライ、唐揚げなどどんな食べ方をしても美味しいお魚です。 ●タラ…北海道に馴染みのあるお魚。魚好きには物足りないとさえ思われるほど、マダラの味は淡白なのです。 独特の魚の風味、臭みとさえいえるような味はとても薄く、非常に食べやすいお魚です。 ●キンキ…北海道とゆえば！！と名高い高級魚キンキ 赤い魚の中でも最上級の魚で、東北のキンキ、西のノドグロと二分されている超が付く高級魚です。 ＴＶなどのメディアで特集される事も多いため、お魚の中では知名度が高いほうではないでしょうか。 かつては大量に獲れ、肥料として使われる事もあったらしいです。 柔らかい白身にはたっぷりと脂を蓄えており、お口の中でとろける味わい(タンパク質より脂質の含有量が多い)。 また皮、皮と身の間にも旨みが多く、値段以上の満足感を得られるお魚です。 ●時期もの…北海道では四季折々に多種多様な鮮魚が水揚げされます！！ 皆様に北海道の旬を楽しんでいただけるよう時期により４種類目は時期により変更させていただきます！ 目安 春…サクラマス 夏…カスベ 秋…秋鮭 冬…ホッケ 　　　　　　　　　　　　　内容量　　　　パック数　　　　合計数量 ●真カジカ　　　　　　１p　２００g　×　　２　　　　＝　４００g ●タラ　　　　　　　　１p　２００g　×　　２　　　　＝　４００g ●キンキ　　　　　　　１p　２００g　×　　２　　　　＝　４００g ●時期もの　　　　　　１p　２００g　×　　２　　　　＝　４００g 合計　　　　　　８パック　＝１６００g なんと１６００gと大容量！！！ 今回を機に北海道産の豊かな恵みをお楽しみください。

北海道産真カスベ かすべって一体どんな味なの？ と疑問に思われる方も多いと思いますが、かすべの身は鮮度が良ければ意外なほど癖がなく、やや繊維質の白身といった印象です。 骨は軟骨なのでヒレの部分は骨ごと食べられます。 コリコリとした食感が楽しく、食べやすいのが特徴。 おすすめの食べ方は何といっても煮付けでしょう。 臭み消しにショウガを多めに入れるとより美味しくいただけます。煮汁ごと冷やした煮こごりも絶品。 もう一つおすすめなのが、かすべの唐揚げです。軟骨の食感が良く、臭みも気にならないのでかすべ初心者の方にもおすすめ。レモンをたっぷり絞るとより美味しいです。

当店で人気のあるお味噌汁をセットにさせていただきました！！ 内容量（魚種） ●真カジカ 北海道で鍋壊しと言われるほどの魚です！！！
鍋壊しと言われる由来は昔真カジカを鍋で囲み美味しすぎて皆で鍋を突きすぎて壊してしまったというのが由来です！
今日は皆で鍋をつついてみませんか？？   ●八角 味も淡白で脂乗りが良く上品な味がするのが特徴的です。 お刺身や一夜干しでお召し上がられるのが一般的ですよね！！
ですがお味噌汁に入れてもなかなかいい出汁が出るんです！！
一度ご賞味ください！！ ●サメガレイ 皆様サメガレイはどのようにして召し上がられますか？ お刺身？煮付け？ 一般的にはこの様な食べ方が多いと思います。 ですが私自身一番好きな食べ方はお味噌汁なんです！！ 脂が凄くなんせ出汁がすごく出るんです！ 騙されたと思って食べてみてください！！ 美味しすぎてたまげますよ！！ 　　　　　　　　　　　　　内容量　　　　パック数　　　　合計数量 ●真カジカ　　　　　　１p　２００g　×　　２　　　　＝　４００g ●八角　　　　　　　　１p　２００g　×　　２　　　　＝　４００g ●サメガレイ　　　　　１p　２００g　×　　２　　　　＝　４００g おすすめしたい方 忙しくてなかなか健康的なお味噌汁が作れない方 簡単に魚のお味噌汁が飲みたい方 お子様に健康的なお味噌汁を出したい方 全てパックに入っているため手を汚さずに北海道のお魚をお召し上がられる事ができます！！

北海道産の新鮮なタコを浜茹でしました！！！！ 　北海道産の最高級のタコを塩揉みし、絶妙な塩加減で茹で上げ、新鮮なうちに真空パックにし急速冷凍いたしました！！ 添加物は一切使っておらず、塩のみで茹であげています。 　北海道の荒波に揉まれたタコは身は程よく甘く、味は甘味が強くとても食べ応えがあります。 食べ方のレパートリーも多いタコ。スライスして刺身で頂くことはもちろんのこと、カルパチョや酢の物、タコからやたこ焼きなど色々なタコ料理をお楽しみください！！！みんな集まってタコパなどもいいですね♪ どうかこの機会に北海道の美味しいタコをご賞味ください！！！

商品について 山本水産自慢の『特選イクラ』　　 スタイリッシュな化粧箱入りなのでお中元やお歳暮などご贈答にもオススメです！ 山本水産のイクラは北海道日高沖にて水揚げされた鮭の卵を一粒一粒丁寧にほぐし特製の醤油に漬け仕上げました。