北海道産真カスベ かすべって一体どんな味なの？ と疑問に思われる方も多いと思いますが、かすべの身は鮮度が良ければ意外なほど癖がなく、やや繊維質の白身といった印象です。 骨は軟骨なのでヒレの部分は骨ごと食べられます。 コリコリとした食感が楽しく、食べやすいのが特徴。 おすすめの食べ方は何といっても煮付けでしょう。 臭み消しにショウガを多めに入れるとより美味しくいただけます。煮汁ごと冷やした煮こごりも絶品。 もう一つおすすめなのが、かすべの唐揚げです。軟骨の食感が良く、臭みも気にならないのでかすべ初心者の方にもおすすめ。レモンをたっぷり絞るとより美味しいです。

当店で人気のあるお味噌汁をセットにさせていただきました！！ 内容量（魚種） ●真カジカ 北海道で鍋壊しと言われるほどの魚です！！！
鍋壊しと言われる由来は昔真カジカを鍋で囲み美味しすぎて皆で鍋を突きすぎて壊してしまったというのが由来です！
今日は皆で鍋をつついてみませんか？？   ●八角 味も淡白で脂乗りが良く上品な味がするのが特徴的です。 お刺身や一夜干しでお召し上がられるのが一般的ですよね！！
ですがお味噌汁に入れてもなかなかいい出汁が出るんです！！
一度ご賞味ください！！ ●サメガレイ 皆様サメガレイはどのようにして召し上がられますか？ お刺身？煮付け？ 一般的にはこの様な食べ方が多いと思います。 ですが私自身一番好きな食べ方はお味噌汁なんです！！ 脂が凄くなんせ出汁がすごく出るんです！ 騙されたと思って食べてみてください！！ 美味しすぎてたまげますよ！！ 　　　　　　　　　　　　　内容量　　　　パック数　　　　合計数量 ●真カジカ　　　　　　１p　２００g　×　　２　　　　＝　４００g ●八角　　　　　　　　１p　２００g　×　　２　　　　＝　４００g ●サメガレイ　　　　　１p　２００g　×　　２　　　　＝　４００g おすすめしたい方 忙しくてなかなか健康的なお味噌汁が作れない方 簡単に魚のお味噌汁が飲みたい方 お子様に健康的なお味噌汁を出したい方 全てパックに入っているため手を汚さずに北海道のお魚をお召し上がられる事ができます！！

北海道産の新鮮なタコを浜茹でしました！！！！ 　北海道産の最高級のタコを塩揉みし、絶妙な塩加減で茹で上げ、新鮮なうちに真空パックにし急速冷凍いたしました！！ 添加物は一切使っておらず、塩のみで茹であげています。 　北海道の荒波に揉まれたタコは身は程よく甘く、味は甘味が強くとても食べ応えがあります。 食べ方のレパートリーも多いタコ。スライスして刺身で頂くことはもちろんのこと、カルパチョや酢の物、タコからやたこ焼きなど色々なタコ料理をお楽しみください！！！みんな集まってタコパなどもいいですね♪ どうかこの機会に北海道の美味しいタコをご賞味ください！！！